El paté de zanahoria me gusta mucho, no solo porque está riquísimo, sino porque además es una alternativa más saludables frente al paté animal.
Categoría: Recetas
La col lombarda es una verdura muy vistosa que puede dar colorido a nuestro menú. Es muy rica en vitamina C y en fibra.
No es necesario estar entregado al vegetarianismo para probar recetas veggie y reducir el consumo de carne. Prueba esta boloñesa falta.
Los fritos con moderación pueden formar parte de una dieta sana y equilibrada, siempre y cuando sean caseros y se lleve a cabo un buen proceso de fritura.
Aquí va otra propuesta para añadir más verdura a nuestra alimentación de una manera simple y saludable. Bastoncillos de calabacín como aperitivo
La ensalada caprese es una ensalada típica de Italia a base de tomate, mozzarella y albahaca. Es sencilla, rápida y saludable, nunca falta en mis menús.
La esqueixada de bacalao es un plato veraniego muy típico en la gastronomía catalana. En este caso le he añadido garbanzos para que sea un plato único
La coliflor hervida desprende un olor muy característico e incluso desagradable, prepárala de una manera diferente, como por ejemplo al horno
Olvídate del verde en la cocina e incluye más color. La remolacha rica en folatos, vitaminas y fibra es una excelente verdura para ello.
Si te encanta el aguacate puedes elaborar un paté con nueces para chuparte los dedos. Lo mejor es que lo tendrás listo en 5 minutos.