En escasos días ya estamos en verano, y como apetece ir cambiando de platos por otros más fríos, he elaborado este menú con más propuestas refrescantes.

Como siempre, la propuesta de cada plato sigue la estructura del método del plato:

• Verdura
• Hidrato de carbono
• Proteína
• Fruta o yogur de postre

Como siempre, espero que este menú te aporte ideas para ampliar tus propias propuestas alimentarias.

EJEMPLO DE MENÚ SEMANAL

LUNES

• Comida:
  • Ensalada de patata con lechuga y pepino + lomo al horno

• Cena:
  • Brócoli al vapor con vinagreta de limón + Merluza al horno especies y rebanada de pan

MARTES

• Comida:
  • Ensalada de Rúcula y canónigos + Pollo con arroz al curry

• Cena:
  • Crema fría Calabacín y menta + Bonito del norte con quinoa

MIÉRCOLES

• Comida:
  • Ensalada de alubias blancas, con aguacate, aceitunas negras y lechuga + Rape al horno

• Cena:
  •  Salteado de champiñones con Acelga + Pollo a la plancha con puré de Patata

JUEVES

• Comida:
  • Ceviche de Rabanitos con Bistec a la plancha + Arroz 3 delicias

• Cena:
  • Tortilla con espinacas + Pan con tomate

VIERNES

• Comida:
  • Salteado de setas con brócoli y calabacín + Salmón al papillote con patatas

• Cena:
  • Ensalada de canónigos + Quinoa con migas de pollo

SÁBADO

• Comida:
  • Ensalada de garbanzos con pepino, rúcula y queso feta

• Cena
  • Noodles de arroz con zanahoria, pimiento, calabacín y tartar de salmón

DOMINGO

• Comida:
  • Ensalada con tiras de pollo, lechuga y queso parmesano + Macarrones con pesto

• Cena:
  • Arroz con acelga y huevo a la plancha

A continuación te puedes descargar el menú en pdf