Autor: Núria Mallén

Sirope o caramelo de dátil, el sustituto saludable del azúcar

El sirope o caramelo de dátil es un sustituto saludable del azúcar, es realmente fácil de hacer en casa y podemos endulzar nuestras preparaciones sin renunciar al sabor. ¡Lo tendrás listo en 3 minutos! Los dátiles nos aportan fibra, vitaminas y minerales, y el azúcar que contiene es el propio de la fruta, por lo […]

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Menú delicioso, fresco y fácil de preparar para esta primavera – verano

Esta semana empieza el buen tiempo, y con ello comparto una nueva propuesta de menú

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Ejemplo de Menú para el confinamiento

Hoy os propongo un ejemplo de menú de una semana rico en vitamina C, D y zinc, para reforzar nuestro sistema inmunológico

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Col Lombarda con nueces y manzana

La col lombarda es una verdura muy vistosa que puede dar colorido a nuestro menú. Es muy rica en vitamina C y en fibra.

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Menú ideal y suplementación para tu sistema inmunológico

La vitamina C, D y el zinc tienen propiedades inmunoestimuladoras, pero con la dieta podemos cubrir necesidades o sino se necesita suplementación adecuada.

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Tallarines veggie con falsa boloñesa para reducir la carne

No es necesario estar entregado al vegetarianismo para probar recetas veggie y reducir el consumo de carne. Prueba esta boloñesa falta.

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Condimentos para alegrar tus platos y no consumir tanta sal

La utilización de condimentos puede ser una gran herramienta para enriquecer nuestros platos y hacerlos más sabrosos.

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Menú de Invierno, saliendo de nuestra zona de confort alimentaria

Dicen que las verduras de la temporada de invierno son aburridas, pero realmente lo que es aburrido es nuestra “zona de confort alimentaria”

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Tabla de los grupos de alimentos, hora de innovar en la cocina

Sal de tu zona de confort alimentaria. Conoce más alimentos que pueden ayudarte a comer más variado y enriquecer tu menú semanal

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Menú 1 de otoño, aprovechemos la temporada

En este menú de comidas y cenas os propongo utilizar frutas, verduras y hortalizas de temporada, a ser posible de proximidad.

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