Categoría: Recetas

Col Lombarda con nueces y manzana

La col lombarda es una verdura muy vistosa que puede dar colorido a nuestro menú. Es muy rica en vitamina C y en fibra.

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Tallarines veggie con falsa boloñesa para reducir la carne

No es necesario estar entregado al vegetarianismo para probar recetas veggie y reducir el consumo de carne. Prueba esta boloñesa falta.

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Buñuelos de bacalao de la iaia y como freírlos bien

Los fritos con moderación pueden formar parte de una dieta sana y equilibrada, siempre y cuando sean caseros y se lleve a cabo un buen proceso de fritura.

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Primero quiero la verdura: Bastoncillos de calabacín

Aquí va otra propuesta para añadir más verdura a nuestra alimentación de una manera simple y saludable. Bastoncillos de calabacín como aperitivo

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Ensalada Caprese de tomate y mozzarella, más fácil imposible

La ensalada caprese es una ensalada típica de Italia a base de tomate, mozzarella y albahaca. Es sencilla, rápida y saludable, nunca falta en mis menús.

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Esqueixada de bacalao con garbanzos, más fácil imposible

La esqueixada de bacalao es un plato veraniego muy típico en la gastronomía catalana. En este caso le he añadido garbanzos para que sea un plato único

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Panecillos de coliflor, no pensarás que es coliflor

La coliflor hervida desprende un olor muy característico e incluso desagradable, prepárala de una manera diferente, como por ejemplo al horno

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2 maneras de hacer crema de remolacha yummy yummy

Olvídate del verde en la cocina e incluye más color. La remolacha rica en folatos, vitaminas y fibra es una excelente verdura para ello.

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Menú Veggie con paté de aguacate con nueces y sésamo

Si te encanta el aguacate puedes elaborar un paté con nueces para chuparte los dedos. Lo mejor es que lo tendrás listo en 5 minutos.

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Salmón al horno con pesto “a mi manera” para TUPPER

Sigo trabajando en elaborar recetas fáciles y sabrosas para poder facilitarnos la vida ganando tiempo: Salmón con pesto “a mi manera”.

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