En estos días de finales de julio la temperatura sube y nuestras ganas de comer cosas calientes bajan. Aquí te dejo este ejemplo de menú de verano con recetas refrescantes y sencillas para estos días de intenso calor sean más llevaderos. EJEMPLO DE MENÚ LUNES Comida: Ensalada de quinoa con pollo y brócoli (plato único) […]
Autor: Núria Mallén
Hacer un huevo a la plancha es la receta más sencilla que te puedes imaginar. Que quede claro que no tiene nada de malo comer un huevo frito, pero nos encontramos siempre en la misma tesitura: ¿Cuántos fritos y/o rebozados puedo comer a la semana? La respuesta es cuantos menos mejor, 1 o máximo 2 […]
El sirope o caramelo de dátil es un sustituto saludable del azúcar, es realmente fácil de hacer en casa y podemos endulzar nuestras preparaciones sin renunciar al sabor. ¡Lo tendrás listo en 3 minutos! Los dátiles nos aportan fibra, vitaminas y minerales, y el azúcar que contiene es el propio de la fruta, por lo […]
Esta semana empieza el buen tiempo, y con ello comparto una nueva propuesta de menú
Hoy os propongo un ejemplo de menú de una semana rico en vitamina C, D y zinc, para reforzar nuestro sistema inmunológico
La col lombarda es una verdura muy vistosa que puede dar colorido a nuestro menú. Es muy rica en vitamina C y en fibra.
La vitamina C, D y el zinc tienen propiedades inmunoestimuladoras, pero con la dieta podemos cubrir necesidades o sino se necesita suplementación adecuada.
No es necesario estar entregado al vegetarianismo para probar recetas veggie y reducir el consumo de carne. Prueba esta boloñesa falta.
La utilización de condimentos puede ser una gran herramienta para enriquecer nuestros platos y hacerlos más sabrosos.
Dicen que las verduras de la temporada de invierno son aburridas, pero realmente lo que es aburrido es nuestra «zona de confort alimentaria»