Parece que esta semana empieza el buen tiempo, y con ello comparto una nueva propuesta de menú con recetas más frescas y apetecibles para esta primavera – verano:

EJEMPLO DE MENÚ

LUNES

• Comida:
  • Ensalada con pasta y tomate seco + atún (plato único) + 1 fruta
• Cena:
  • Gírgolas a la plancha + gambas + arroz + 1 fruta

MARTES

• Comida:
  • Tabulé con quinoa + pollo a la plancha + 1 fruta
• Cena:
  • Tortilla de calabacín + pan + 1 yogur

MIÉRCOLES

• Comida:
  • Ensalada veraniega de garbanzos con vinagreta de mostaza (plato único)+ 1 fruta
• Cena:
  •  Sopa fría de melón+ salmón al limón con patata + 1 fruta

JUEVES

• Comida:
  • Escalivada + carpaccio de bacalao + palitos de pan + 1 fruta
• Cena:
  • Ensalada de arroz integral con champiñones + pollo al horno + 1 yogur

VIERNES

• Comida:
  • Espirales de lentejas con calabacín y pimiento rojo + hamburguesa + 1 yogur
• Cena:
  • Verduras asadas + Pan de pita relleno de pimientos y huevo+ 1 fruta

SÁBADO

• Comida:
  • Arroz 3 delicias con pollo + ensalada + 1 fruta
• Cena:
  • Salmorejo + mozzarella y picadillo + 1 fruta

DOMINGO

• Comida:
  • Ensaladilla rusa con atún + ensalada al gusto + 1 fruta
• Cena:
  • Hummus con crudités de verduras + 1 fruta

Aunque todavía estemos confinados y muchos disponemos de más tiempo para cocinar, sigue siendo importante elaborar un menú y planificar qué queremos comprar.

La planificación nos aporta muchas ventajas, la más importante es que nos ayuda a reducir las salidas al supermercado, sabiendo de sobras que actualmente es nuestra obligación para minimizar el riesgo de contagio. Otra ventaja es que nos ayuda a ahorrar dinero y a evitar comprar productos innecesarios (con innecesarios quiero decir alimentos calóricos o alimentos que simplemente no necesitamos, pudiendo estropearse y acabando en la basura).

Descárgate este menú en pdf si puede ayudarte:

Explicación del menú:

Esté menú sigue las recomendaciones generales, no sigue especificaciones individualizadas ni vegetarianas-veganas.