Menú de verano refrescante, variado y rápido

En estos días de finales de julio la temperatura sube y nuestras ganas de comer cosas calientes bajan. Aquí te dejo este ejemplo de menú de verano con recetas refrescantes y sencillas para estos días de intenso calor sean más llevaderos.

EJEMPLO DE MENÚ

LUNES

  • Comida:
    • Ensalada de quinoa con pollo y brócoli (plato único) + 1 fruta
  • Cena:
    • Espinacas Salteadas con huevo duro + pan + 1 yogur

MARTES

MIÉRCOLES

  • Comida:
    • Brochetas de pollo con calabacín al curry con garbanzos+ 1 fruta
  • Cena:
    •  Esqueixada de bacalao con naranja y patata panadera + 1 fruta

JUEVES

VIERNES

SÁBADO

  • Comida:
    • Ensalada de patata con verduras + atún + 1 cucharada de postre de mayonesa + 1 fruta
  • Cena:
    • Carpaccio de ternera+ ensalada + pan + 1 fruta

DOMINGO

  • Comida:
  • Cena:
    • Fajitas con salmón ahumado y verduras (lechuga…) + 1 fruta

Estas son algunas ideas que espero que te sirvan en tu día a día. He procurado repartir las raciones de alimentos equitativamente, es decir:

  • 2 raciones semanales de pescado azul
  • 2 raciones semanales de pescado blanco
  • 2 raciones semanales de huevo
  • 2 raciones de legumbre (como mínimo)
  • Variación entre la fuente de hidrato de carbono
  • etc.

Si deseas hacer cualquier cambio te recomiendo mantener siempre la ración de verdura tanto en la comida como en la cena y evita abusar del consumo de carne (tanto roja como blanca).

Descárgate este menú de verano en pdf si puede ayudarte:

Explicación del menú de verano:

Esté menú sigue las recomendaciones generales, no sigue especificaciones individualizadas ni vegetarianas-veganas.

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