El colesterol, gran conocido por todos nosotros como elemento nocivo, pero   en realidad básico para la vida, forma parte de nuestras membranas celulares, de algunas hormonas, de los ácidos biliares y de la vitamina D. Los problemas empiezan cuando lo tenemos en exceso en nuestro torrente sanguíneo. El aumento del colesterol puede venir por una sobreproducción en el hígado debido a un fallo metabólico, al propio exceso de peso, o por los alimentos. Un alto nivel colesterol en la sangre (hipercolesterolemia) favorece su depósito en las paredes arteriales, incrementando considerablemente el riesgo de enfermedad cardiovascular. Es una enfermedad silenciosa que puede ocasionar daños irreparables e incluso la muerte.  

Es posible que hayáis escuchado que unos compuestos llamados fitoesteroles presentes en el Danacol ayudan a bajar el colesterol. A continuación os explicaré qué es y cuándo hay que tomarlos según los conocimientos científicos actuales.

Los fitoesteroles o esteroles vegetales tienen una estructura química similar a la del colesterol, la diferencia es que los primeros  los encontramos en productos vegetales y su absorción a nivel intestinal es notablemente menos eficiente que la del colesterol. Por lo tanto al encontrarse juntos en el intestino se absorben los dos, pero el efecto negativo de los esteroles vegetales es menor.

El aceite de girasol, el de oliva, los frutos secos, legumbres y cereales son la principal fuente de fitoesteroles en nuestra alimentación. La ingesta de estos vegetales depende del tipo de alimentación, ya sea la dieta occidental habitual o una dieta vegetariana. La dieta occidental nos aporta entre unos 150 a 400 mg/día, mientras que la vegetariana aporta 1 g/día, pero la cantidad efectiva es de entre 2 y 3g para este compuesto. Tomar más cantidad de fitoesteroles no nos ayudará más a bajar el colesterol, y si tomamos menos no llegaremos a la cantidad 100% efectiva.

Podemos alcanzar la dosis recomendada tomando un Danacol, un Benecol o un Vidacol al día. Es el mismo producto pero de diferentes marcas. Hay que tomarlo después de la comida principal, ya sea comida o cena, dependiendo de su composición, por ejemplo si para comer tomamos pescado y para cenar carne, se recomienda tomarlo a modo de postre después de la cena, y viceversa. Si tomamos fitoesteroles entre horas no nos sirven de nada, ya que no podrán impedir la absorción del colesterol que proviene de la comida, porque no hay alimento a nivel estomacal.

En resumen, tomar este producto ayuda a bajar el colesterol, pero es importante destacar que para reducir el colesterol también es necesario perder peso, disminuir el consumo de alimentos de origen animal y hacer deporte. Tomar un Danacol al día, es mejor que nada, pero no nos ayudará por si sólo a llegar a los objetivos finales.