Esta dieta extrema parece ser que te ayuda a perder hasta 10 kg en escasos días, siendo esta la opción preferida para bajar de peso de algunos famosos, entre ellos Beyoncé.

Muchas personas utilizan el sirope de savia de arce como complemento a su ayuno o dieta détox, pese a que como he comentado en el anterior post no hay ningún estudio científico que apoye estas propiedades depurativas.

Este sirope aporta 261Kcal por 100g, de los cuales el 99% son azúcares, no contiene ninguna vitamina y los minerales son escasos, el único que podríamos tener en cuenta sería el magnesio, pero debido a la poca cantidad consumida tampoco se contempla como una fuente nutritiva. Por lo tanto este producto lo podemos considerar como un edulcorante, como el azúcar, no solamente por su composición sino también por su sabor, es decir, no se trata de un Superfood o Superalimento.

Para seguir esta dieta se recomienda ayunar mezclando varias cucharadas de este sirope con agua, añadiendo zumo de  limón, canela y cayena.

No es ningún secreto las oscilaciones de peso que vemos en Beyoncé, de hecho suele recurrir a esta dieta usualmente junto con una de vegana durante 22 días recomendada por su entrenador personal.

Este tipo de dieta, también llamada la de la limpieza maestra o la del jugo de limón, no solo no ayuda a mantener un peso correcto sino que es totalmente desequilibrada, pudiendo ocasionar fatiga, agotamiento, desmineralización o incluso insomnio. Al volver a los hábitos anteriores el peso perdido se recupera rápidamente, llamado efecto yo-yó, y como más extrema sea nuestra alimentación, más probabilidades habrán de llevar a cabo atracones.

Ante la duda es mejor ponernos en contacto con un Dietista-Nutricionista colegiado para que nos pueda asesorar en cómo llevar a cabo una alimentación correcta, sin riesgos para la salud y con resultados a largo plazo, evitando cualquier mal estar y obteniendo nuestro objetivo deseado.

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