http://www.magazineblife.com/buena-vida/nutricion/47-nutricion/319-zumos-de-frutas-una-buena-manera-de-empezar-el-dia.html El consumo de frutas y verduras ha disminuido en los últimos años, en contrapartida se ha disparado el consumo de zumos, sobretodo entre la población infantil. Una de las razones de esta tendencia son la imagen de salud y bienestar transmitidos por el ‘primo de Zumosol’, la comodidad tanto de transporte como de toma […]
Categoría: Nutrición
http://www.magazineblife.com/buena-vida/nutricion/47-nutricion/269-programas-televisivos-para-perder-peso.html Actualmente han surgido algunos programas en televisión que fomentan perder el exceso de peso, mejorando así los hábitos saludables. Me gustaría dar un punto de vista dietético al respecto de un par de ellos. El primero que me gustaría comentar es el de Novias a dieta emitido en el canal Divinity. Este docu-reality trata […]
El colesterol, gran conocido por todos nosotros como elemento nocivo, pero en realidad básico para la vida, forma parte de nuestras membranas celulares, de algunas hormonas, de los ácidos biliares y de la vitamina D. Los problemas empiezan cuando lo tenemos en exceso en nuestro torrente sanguíneo. El aumento del colesterol puede venir por una […]
Siempre se ha relacionado el consumo extra de proteína con el aumento de masa muscular y de rendimiento durante el ejercicio físico. Los atletas lo siguen pensando, como ya lo hacían los antiguos olímpicos, pero no hay evidencias científicasque apoyen esa creencia. Es importante consumir una correcta cantidad de proteínas diariamente si se realiza cualquier […]
Supongo que debéis conocer el famoso experimento que consiste en dejar reposar un hueso o un diente en un vaso de Coca-Cola durante toda una noche y al día siguiente dichos materiales quedan blandos como si de goma se tratara. Esto es debido a la acción del ácido fosfórico que contiene esta bebida en su […]
El otro día me llegó un email titulado: ¿Por qué en China no hay cáncer de mama? En él se explicaba la historia real de una profesora llamada Jane Plant, quien sobrevivió a 5 cánceres suprimiendo todo producto lácteo de su alimentación. Asegura, como recogió en su libro, que a los pocos días de no […]